Pizza baguette with avocado and goat cheese

½ baguette (going stale o.k.) – 2 ripe tomatoes – ½ avocado – goat cheese – salt, pepper, olive oil – oregano

Cut the baguette lengthwise. Wash tomatoes and dice them up, then season with oil, salt and pepper. Slice up the avocado and goat cheese. Spread tomatoes over cut sides of baguette. Top with avocado and goat cheese slices and sprinkle some oregano. Bake at 200° C for about ten minutes.

Pizza Baguette mit Avocado und Ziegenkäse

½ Baguette (sogar vom Vortag) – 2 reife Tomaten – ½ Avocado - Ziegenkäse – Salz, Pfeffer, Olivenöl – Oregano

Das Baguette in die Länge halbieren. Die Tomaten putzen und in kleine Würfel schneiden und mit Öl, Salz, Pfeffer würzen. Die Avocado und den Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Die Tomaten auf die Baguette Hälften verteilen. Die Avocado- und Käsescheiben darauf legen und mit etwas Oregano bestreuen. Bei 200° C ungefähr zehn Minuten backen.

Baguette-pizza à l'avocat et au fromage de chèvre

½ baguette (même de la veille) – 2 tomates mûres – ½ avocat – bûche de chèvre – sel, poivre, huile d’olive - origan

Couper la baguette à moitié dans le sens de la longueur. Laver les tomates et les couper en petits dés et les assaisonner avec huile, sel, poivre. Couper l’avocat et le fromage en tranches. Repartir les tomates sur les demi-baguettes. Déposer les tranches d’avocat et de chèvre et saupoudrer avec un peu d’origan. Enfourner à 200° C pendant une dizaine de minutes environ.

Pizza baguette all'avocado e formaggio di capra

½ baguette (anche del giorno prima) – 2 pomodori maturi – ½ avocado – formaggio di capra – sale, pepe, olio d’oliva - origano

Tagliare la baguette a metà nel senso della lunghezza. Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti, condirli con olio, sale, pepe. Tagliare l’avocado e il formaggio a fettine. Distribuire il pomodoro sulle mezze baguette. Adagiarvi le fette di avocado e di formaggio e cospargere con un po’ di origano. Mettere in forno a 200° C per una decina di minuti.

Pizza-baguette avokadóval és kecske sajttal

½ baguette (akár 2 napos) – 2 érett paradicsom – ½ avokadó – kecske sajt – só, bors, olíva olaj – oregánó

A baguettet hosszában ketté vágjuk. A paradicsomokat meghámozzuk és apró kockára vágjuk és ízesítjük olajjal, sóval és borssal. Az avokádót és a kecskesajtot felszeleteljük. A paradicsomokat tesszük fel a baguette szeletekre. Rakjuk rá az avokádó és a sajt szeleteket és szórjuk meg egy kis oreganóval. Sütőbe berakva, 200° C fokon, k.b. tíz percig sütjük.